今日から生協生活
食材到着
頼んだ食材が届きました。
色んなものがあります。
それで今日はぶりの照り焼きを作ることにしました。
ぶりの照り焼きのレシピ
材料
ぶり 4切れ (1切れ=80〜100g)
塩 少々
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
献立、作り方
1 ぶりはバットに並べ、塩少々をふって10分置く。Aの調味料は混ぜ合わせておく。大根はすりおろしておく。
2 フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、水気を拭いたぶりを表側にする方から中火で2分焼く。
3 裏返してさらに2分焼き、ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取る。
4 Aをまわし入れ、強火にして味を全体に絡める。お好みで青しそをしき、皿に盛り、大根おろしを添える。
（ミスビットより）
これが晩飯です。
ダイエット中なのでこれでも多いかな・・
野菜がも少し多いといいのでしょうね。
いただきます。
